Killi, kumlu ve rutubetli yerlerde yetişen bu bitkinin çiçeği, sebze olarak da kullanılır.

Özellikleri ve Yararları

– İdrarı söktürür.

– Şeker hastaları için oldukça yararlıdır.

– Kandaki üre ve kolesterolü düşürür.

– Fiziksel ve ruhsal bozuklukları giderir.

– Vücuda zindelik kazandırır.

– Sinirleri güçlendirir.

– Böbreklerdeki kum ve taşların dökülmesine yardımcı olur.

– Sarılık hastalığının tedavisinde kullanılır.

– Romatizma kökenli ağrıları geçirir.

– İshali keser.

– Mide ve bağırsakların temizlenmesini sağlar.

– Çeşitli kalp hastalıklarının oluşmasını önler.

– Damar sertliğini giderir.

– Karaciğer için çok faydalıdır.

Enginar  içerdiği için karaciğer, safra ve idrar kesesinde biriken nikotin, alkol ve yağın vücuttan atılımını kolaylaştırır. Ayrıca vücuttaki amonyak ve kolestrolü azaltır.

Bol A ve B vitamini içerdiğinden ötürü atardamar kireçlenmesini önlemekte ve safra kesesi rahatsızlıklarını gidermekte rol oynamaktadır. Bunun dışında cinsel gücü artırıcı, ateş düşürücü, vücudu kuvvetlendirici ve iştah açıcıdır. Romatizma, ishal, sarılık hastalıklarına ve sinirlere iyi gelmektedir.